辣椒籽油提取设备工艺流程 辣椒色素提取设备厂家

辣椒在我们国家有很多种，也是我们生活中不可取少一种蔬菜和经济作物，目前在我们国家对其深加工很多，可以从中提取色素、辣椒精、辣椒碱等相关很多种产品，其中辣椒籽比重占百分之四十。辣椒籽作为一种副产物，也只都没有利用，所以浪费还是比较严重的，你可能不知道红辣椒籽中含油四分之一，其中的不饱和脂肪酸高达70%,辣椒籽有在很多地方也可以用到，比如沙拉酱人造黄油等食品中可以用到。

亚临界低温萃取辣椒籽油，可以进行规模化生产，生产成本也比较低，可以进行大规模的生产，将辣椒籽粉碎到40目，用丁烷作为溶剂萃取温度低于50度，萃取时间一个小时，萃取次数三次，如果你要浓香型辣椒籽油，可以将辣椒籽在140度下炒制五分钟就可以了，不饱和脂肪酸含量在83%左右，油酸含量在72%,亚油酸在10%左右。两种油油脂成分和含量差别不大。炒制后的辣椒籽中会有多众香气成分，其中部分的醛类、醇类、烯类和呋喃类化合物构成了辣椒籽油中的清甜香味气息而叱嗦类化合物则是烤香气味的重要组成部分。亚临界低温萃取辣椒籽有优势比较明显，是一种不错的提取辣椒籽油的方法。